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投稿者：ajuki
投稿日：2005年 9月27日(火)21時50分58秒
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炊飯器で炊く時も、ザルにあげてから、お釜に入れて
水にしばらく浸けておくのが基本で、おいしく炊けます。
炊いてる時間は、格段に鍋の方が早いのよ。
んで、吸水して同量の水というのは、計量カップで測るんですねー。
でも、ちょっと多めの方が、最初は上手に炊けると思うなあ。
ajuki、水加減は今や適当で、見た感じ、こんな感じってヤツですが…
とりあえず、基本さえ知れば、あとは多少、横着しても大丈夫になるの。
浸す時間が少ないから、ちょっとだけ水を多めにしちゃエーとか。
で、横着しすぎて、また失敗したりとか。
結局、いろいろ試すのが、おもしろいかどうかと言うことに、つきたりして（笑）
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